Žgaravica, refluks i dispepsija mogu pokvariti i najbolji obrok. Saznajte zašto nastaju, što ih može pogoršati i gdje se uklapa mastika.
Pečenje iza prsne kosti, neugodan okus u ustima, osjećaj težine nakon jela, nadutost ili podrigivanje mogu vrlo brzo pokvariti uživanje u dobrom obroku.
Iako se refluks, žgaravica i dispepsija često spominju zajedno, nisu potpuno ista stvar.
Žgaravica ili refluks?
Refluks nastaje kada se sadržaj želuca vraća prema jednjaku.
Žgaravica je jedan od njegovih najpoznatijih simptoma i najčešće se opisuje kao pečenje iza prsne kosti koje se može širiti prema grlu.
Mogu se pojaviti i:
- vraćanje želučanog sadržaja prema ustima
- kiseli ili gorak okus
- podrigivanje
- mučnina
- nelagoda nakon obroka
- kašalj ili promuklost kod nekih osoba
Povremeni refluks može se dogoditi gotovo svakome. Ako se tegobe ponavljaju često ili traju dulje vrijeme, može biti riječ o gastroezofagealnoj refluksnoj bolesti, odnosno GERB-u.
A što je dispepsija?
Dispepsija je širi pojam za neugodne simptome u gornjem dijelu probavnog sustava.
Može uključivati:
- bol ili pečenje u gornjem dijelu trbuha
- osjećaj punoće nakon jela
- brzo zasićenje
- nadutost
- podrigivanje
- mučninu
Zbog sličnih simptoma nije čudno da se refluks i dispepsija često zamijene.
Jedna osoba može imati samo žgaravicu, druga osjećaj težine i nadutosti, a treća kombinaciju više simptoma.
Zašto se refluks pojavljuje?
Između jednjaka i želuca nalazi se mišić koji pomaže spriječiti vraćanje želučanog sadržaja prema gore.
Ako taj mehanizam ne zatvara dovoljno dobro ili se opušta kada ne bi trebao, sadržaj želuca može se vratiti u jednjak.
Tegobe mogu biti izraženije nakon obilnog obroka, pri saginjanju ili ležanju neposredno nakon jela.
Hrana nije ista za svakoga
Kod nekih ljudi određene namirnice vrlo jasno izazivaju žgaravicu.
Najčešće se spominju:
- masna hrana
- jako začinjena hrana
- čokolada
- kava i drugi izvori kofeina
- alkohol
- rajčica
- citrusi
- metvica
Ali nije potrebno automatski izbaciti sve s tog popisa.
Puno je praktičnije pratiti što osobno izaziva tegobe i prilagoditi prehranu vlastitim reakcijama.
I vrijeme obroka može napraviti razliku
Velika večera neposredno prije spavanja nije najbolja kombinacija ako imate refluks.
Kod osoba kojima se simptomi pojavljuju navečer može pomoći da između posljednjeg obroka i odlaska na spavanje prođe nekoliko sati.
I manji obroci nekim ljudima bolje odgovaraju od vrlo velikih porcija.
Ponekad nekoliko jednostavnih promjena napravi više nego potpuno kompliciranje jelovnika.
Mastika – smola s dugom tradicijom
Mastika je aromatična smola dobivena iz biljke Pistacia lentiscus L., a posebno je poznata ona s grčkog otoka Chios, gdje se proizvodi stoljećima.
Njezina uporaba seže još u antičko doba. Tradicionalno se žvakala poput prirodne žvakaće gume, koristila kao začin, aroma i sastojak različitih pripravaka.
Danas je možemo pronaći u prahu, kapsulama, žvakaćim pripravcima i drugim oblicima.
Mastika je i danas zanimljiva zbog svoje duge tradicije uporabe, osobito u pripravcima povezanima s probavom.
Što još možemo napraviti kod refluksa?
Osim praćenja hrane koja osobno izaziva simptome, korisne mogu biti i sasvim obične navike:
- ne lijegati odmah nakon jela
- izbjegavati vrlo obilne večernje obroke
- održavati primjerenu tjelesnu masu
- prestati pušiti
- smanjiti hranu i piće za koje primijetite da vam izazivaju tegobe
- kod noćnih simptoma podignuti gornji dio tijela tijekom spavanja
Kod refluksa ne postoji jedan univerzalni jelovnik koji odgovara svima.
Kada želudac traži malo više pažnje
Povremena žgaravica nakon obilnog ručka nije isto što i tegobe koje se ponavljaju nekoliko puta tjedno.
Posebno vrijedi obratiti pažnju ako se pojave:
- teško ili bolno gutanje
- povraćanje koje se ponavlja
- krv u povraćenom sadržaju ili stolici
- neobjašnjiv gubitak tjelesne mase
- jaka ili nova bol u prsima
- simptomi koji se stalno vraćaju ili pogoršavaju
Takve promjene nije dobro pripisivati samo osjetljivom želucu.
Probava ne voli uvijek ista pravila
Jednome smeta kava, drugome rajčica, trećemu ogromna večera u deset navečer.
Zato je kod refluksa i dispepsije često korisnije upoznati vlastiti obrazac nego slijediti beskonačne liste zabranjenih namirnica.
Mastika ima dugu mediteransku tradiciju i zanimljivo mjesto u priči o probavi, dok svakodnevne navike i dalje ostaju važan dio cijele slike.
A želudac nam obično vrlo brzo pokaže kada mu nešto ne odgovara.
Informacije sadržane u ovom blogu imaju svrhu općeg informiranja i nisu namijenjene kao medicinski savjet niti kao zamjena za savjet vašeg liječnika.