Zdrava prehrana na poslu ne mora biti komplicirana. Uz malo planiranja lakše je organizirati obroke, međuobroke i piće tijekom radnog dana.
Zdrava prehrana na poslu često zvuči jednostavnije nego što stvarno jest.
Rokovi, sastanci, telefoni, kolege, obaveze i ona dobro poznata rečenica samo da još ovo završim lako pomaknu ručak za sat, dva ili tri.
A kada glad napokon pobijedi, najbliže pecivo ili dostava izgledaju kao najbolja ideja na svijetu.
Dobra vijest je da ne trebamo svaki dan nositi tri savršeno složene posudice i brojati svaku kaloriju.
Malo planiranja već može napraviti veliku razliku.
Ne čekajte da glad odluči umjesto vas
Kada smo jako gladni, obično ne biramo ono što smo planirali, nego ono što je najbrže dostupno.
Zato je korisno unaprijed imati barem okvirnu ideju što ćemo jesti tijekom radnog dana.
Ne mora to biti kompliciran tjedni jelovnik.
Dovoljno je navečer razmisliti:
- imam li nešto za doručak
- što ću za ručak
- trebam li ponijeti međuobrok
- imam li na poslu nešto za popiti osim kave
Pet minuta planiranja često spašava ručak sljedećeg dana.
Doručak kod kuće ili na poslu
Ako volite doručkovati čim ustanete, odlično.
Ako ujutro nemate apetita, nema potrebe siliti se samo zato što ste negdje pročitali da je doručak najvažniji obrok u danu.
Možete ga ponijeti na posao i pojesti nešto kasnije.
Praktične opcije su primjerice:
- zobena kaša
- jogurt s voćem i sjemenkama
- sendvič od kvalitetnog kruha
- jaja i povrće
- voće uz orašaste plodove
Najvažnije je pronaći ritam koji odgovara vašem danu.
Kava može ostati
Ne, nećemo vam oduzeti jutarnju kavu.
Kava se sasvim normalno može uklopiti u svakodnevicu, ali vrijedi obratiti pažnju na ono što joj dodajemo.
Nekoliko kava dnevno s puno šećera, sirupa ili vrhnja može vrlo neprimjetno postati popriličan dodatak ukupnom dnevnom unosu energije.
A ako zbog kofeina postajete nervozni, teško zaspite ili vam smeta želucu, možda je vrijeme za jednu šalicu manje.
Voda neka bude pri ruci
Kad smo zaposleni, vrlo lako zaboravimo piti.
Najjednostavniji trik je držati bocu ili čašu vode na stolu.
Potrebe za tekućinom razlikuju se od osobe do osobe i ovise o temperaturi, aktivnosti, prehrani i drugim okolnostima, pa nema potrebe loviti jednu savršenu brojku.
Voda, nezaslađeni čajevi i druga pića bez puno dodanog šećera mogu biti dio svakodnevnog unosa tekućine.
Ručak ne mora izgledati kao s naslovnice
Dobar ručak za posao ne mora biti kompliciran.
Može biti ono što je ostalo od jučerašnje večere.
Može biti salata s jajima, mesom, ribom, sirom ili mahunarkama.
Može biti riža s povrćem.
Može biti sendvič uz jogurt i komad voća.
Važno je da obrok bude praktičan, dovoljno zasitan i da ga stvarno želite pojesti.
Jer savršeno pripremljena salata koja cijeli dan ostane u hladnjaku nije osobito koristan ručak.
Međuobroci mogu spasiti stvar
Ako znate da između ručka i odlaska kući imate pet sati, dobro je imati nešto pri ruci.
Primjerice:
- orašaste plodove
- svježe voće
- suho voće u manjoj količini
- jogurt
- povrće narezano na štapiće
- integralne krekere
- domaći sendvič
Takav mali plan može spriječiti onu situaciju u četiri popodne kada biste pojeli sve što pronađete u ladici kolege do vas.
Ne morate stalno nešto grickati
S druge strane, nema potrebe ni rasporediti svaki veći obrok u šest manjih samo zato da stalno nešto jedemo.
Nekome odgovaraju tri obroka.
Nekome tri obroka i jedan međuobrok.
Netko jede nešto drukčije.
Bitno je pronaći ritam koji odgovara apetitu, radnom vremenu i ostatku dana.
Što držati u uredu?
Ako imate ladicu, ormarić ili hladnjak na poslu, iskoristite ih.
Praktično je imati nešto što ne zahtijeva puno pripreme:
- orašaste plodove
- zobene pahuljice
- integralne krekere
- voće
- jogurt
- hummus
- povrće
- sjemenke
Tako niste potpuno ovisni o tome što se toga dana nalazi u pekarnici ispod ureda.
Kad stvarno nemate vremena kuhati
Dogodit će se dani kada jednostavno nećete ništa pripremiti.
I to nije katastrofa.
Danas se može pronaći sve više gotovih obroka koji se sasvim pristojno uklapaju u uravnoteženu prehranu.
Kod naručivanja možete birati jelo s povrćem, izvorom proteina i prilogom koji vam odgovara, umjesto da svaki put automatski završite na najtežoj opciji.
Nije cilj nikada više ne pojesti pizzu.
Cilj je da pizza ne bude jedini plan prehrane od ponedjeljka do petka.
Hrana na poslu ne mora biti još jedna obaveza
Najveći problem često nije nedostatak znanja.
Većina nas zna da je jabuka bolji svakodnevni međuobrok od trećeg kroasana.
Problem je organizacija.
Zato krenite malim koracima.
Jedan pripremljen ručak više tjedno.
Boca vode na stolu.
Paket orašastih plodova u ladici.
Voće u hladnjaku.
S vremenom ono što je u početku zahtijevalo razmišljanje postane obična rutina.
A zdrava prehrana na poslu upravo bi to i trebala biti – dio normalnog dana, a ne još jedan projekt koji moramo savršeno odraditi.
Informacije sadržane u ovom blogu imaju svrhu općeg informiranja i nisu namijenjene kao medicinski savjet niti kao zamjena za savjet vašeg liječnika.
