PQQ (pirolo-kinolin-kinon) nije klasičan vitamin, ali je zanimljiva molekula koja se istražuje zbog svoje povezanosti s mitohondrijima.
Što je PQQ?
PQQ, odnosno pirolokinolin kinon, prirodni je spoj koji se u malim količinama nalazi u različitim namirnicama. Iako nije klasičan vitamin, posljednjih godina privlači pažnju zbog svoje uloge u različitim staničnim procesima.
Znanstveno zanimanje za PQQ povezano je s istraživanjima njegova sudjelovanja u biokemijskim procesima, osobito onima povezanima sa staničnim metabolizmom.
PQQ i mitohondriji
Mitohondriji su dijelovi stanica koji imaju važnu ulogu u procesima stvaranja energije.
Zbog toga su često u središtu istraživanja koja proučavaju način na koji stanice koriste hranjive tvari i održavaju svoje normalne funkcije.
PQQ je zanimljiv istraživačima upravo zato što se proučava njegova povezanost s procesima koji se odvijaju u mitohondrijima.
Također se istražuju njegova svojstva u oksidacijsko-redukcijskim reakcijama, odnosno reakcijama koje uključuju prijenos elektrona.
U kojim se namirnicama nalazi PQQ?
PQQ se može pronaći u različitim biljnim i fermentiranim namirnicama.
Među namirnicama u kojima se može nalaziti PQQ su:
- peršin
- paprika
- kivi
- zeleni čaj
- tofu
- miso
- fermentirani proizvodi od soje
- različite vrste voća i povrća
Količine PQQ-a u hrani uglavnom su male i mogu se razlikovati ovisno o vrsti namirnice, načinu uzgoja i obrade.
Budući da se PQQ u hrani nalazi u malim količinama, zanimljiv je i kao sastojak posebno formuliranih dodataka prehrani.
Zašto se PQQ istražuje?
Zanimanje za PQQ povezano je s njegovim biokemijskim svojstvima i načinom na koji sudjeluje u određenim staničnim procesima.
Posebno se proučava njegova povezanost s mitohondrijima i oksidacijsko-redukcijskim reakcijama.
Upravo povezanost s mitohondrijima, staničnim metabolizmom i redoks procesima čini PQQ zanimljivim područjem suvremenih istraživanja i razvoja dodataka prehrani.
PQQ u dodacima prehrani
PQQ je dostupan i kao sastojak dodataka prehrani, samostalno ili u kombinaciji s drugim sastojcima. Često se pojavljuje u formulama zajedno s koenzimom Q10, budući da su oba spoja zanimljiva u kontekstu mitohondrija i staničnih energetskih procesa.
Pri odabiru proizvoda korisno je obratiti pažnju na količinu PQQ-a po dnevnoj dozi, ostale sastojke formule i preporučeni način uporabe.
Zaključak
PQQ je prirodni spoj koji se u malim količinama nalazi u različitim namirnicama i koji privlači pažnju zbog svoje povezanosti sa staničnim procesima.
Iako ga se ponekad naziva „vitaminom budućnosti”, PQQ nije klasičan vitamin.
Njegova povezanost s mitohondrijima, staničnim energetskim procesima i redoks reakcijama razlog je zbog kojeg PQQ privlači sve više pozornosti i u svijetu dodataka prehrani.
Informacije sadržane u ovom blogu imaju svrhu općeg informiranja i nisu namijenjene kao medicinski savjet niti kao zamjena za savjet vašeg liječnika.
